Polędwica

Polędwica wołowa jest częścią tuszy przylegającą do schabu. Mięso z polędwicy jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka zwierzęcego oraz witamin z grupy B. Jest ono najsmaczniejszym i najcenniejszym mięsem wołowym, ma soczysty, delikatny, mięsny smak.
Bardzo często polędwicę podaje się jako pieczeń lub krótko smażone plastry mięsa, polane gęstym sosem. Równie popularne są befsztyki, szatobriand, boeuf Strogonow.

Cena  za 1 kg  135 zł