Informacje dodatkowe
Waga | 1 kg |
---|---|
WAGA | 1500g, 2000g |
41,00 zł / kg
Najcenniejsze, bo najdelikatniejsze mięso z tylnych mięśni wołu. Ma delikatną włóknistą strukturę i jasnoczerwoną barwę. To gatunek mięsa wołowego, zawierającego pełnowartościowe białko oraz bardzo ważny dla skóry kolagen. Jest bogatym źródłemżelaza, cynku i witamin z grupy B. Ligawa wykorzystywana jest głównie do przygotowywania potraw pieczonych i smażonych, choć przeznacza się ją również do produkcji wędlin suszonych i wędzonych. Pokrojona na kawałki stanowi doskonałą podstawę kotletów, filetów oraz zrazów.
Cena za 1 kg – 41 zł
Waga | 1 kg |
---|---|
WAGA | 1500g, 2000g |