Les produits sont soumis à la maturation (mûrissement) de la viande. Les éléments sont emballés sous vide.

Parmi nos produits vous pouvez trouver:

Bavette de flanchet

macreuse PAD

semelle

entrecote

bavette aloyau PAD

filet

jumeaux

faux filet

jarret

coeur RTK

trimming 99/1

trimming 80/20

tranche grasse

basse cote

tendre de tranche

collier

paleron